Кофеварка (аппарат) JOHNY AK/8-2 N предназначена для варки кофе в турке на песке по-турецки («ховоли»). Отличается компактными размерами, поэтому подходит для использования на предприятиях общественного питания любых форматов.
Для приготовления применяется специальный кварцевый песок, который насыпается на платформу, куда далее помещается турка с водой и молотым кофе. Благодаря равномерному прогреву турки кофе готовится быстрее, а вкус напитка остаётся аутентичным. Сверху расположен заливной водонагреватель, позволяющий греть воду и готовить чай и другие горячие напитки.
Рекомендации по использованию:
- Нельзя оставлять оборудование включённым на максимальной температуре, если нет пиковой загрузки (режим 7)
- Если аппарат временно не используется в течение дня, рекомендуется перевести его в режим 5
Ключевые особенности:
- Время приготовления кофе: 2 – 3 мин
- Температура нагрева: от +50 до +300 °C
- Возможность установки нескольких турок одновременно (2 – 3 шт. по 100 мл)
- Регулятор контроля температуры и индикатор уровня воды
- Отдельный выключатель для водонагревателя
- Алюминиевый нагреватель высокой мощности для поддержания постоянной температуры
- Съёмный водосборник
- Качественная термоизоляция для предотвращения передачи тепла на поверхность прибора
- Аварийный выключатель срабатывает при +370 °C
Комплектация:
- Турка
- Упаковка кварцевого песка
